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［化學與生活］催熟水果

發(fā)布時間：2011-03-10 07:43:04瀏覽次數(shù)：3598

家里如果有青香蕉、綠桔子等尚未完全成熟的水果，要想把它們盡快催熟而又沒有乙烯，那么怎么辦呢？可以把青香蕉等生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同一個塑料袋里，這樣，不出幾天青香蕉就可以變黃、成熟。這是因為，水果在成熟的過程中，自身就能放出乙烯氣體，利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生的水果。

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